| 乳酪鸡腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 乳酪鸡腿卷热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于吹小号415分钟消耗的热量...150 | |||||
乳酪鸡腿卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只(约250)克）、盐（1/4小勺）、黑胡椒粉（1/4小勺(1.25毫升)）、乳酪片（2片）、香芹（1小束）
1/6. 将鸡腿剔除骨头(有些超市也有已经去除了骨头的鸡腿出售)，皮朝下放在案板上摊平。
2/6. 在鸡腿上均匀的撒上盐与黑胡椒粉。
3/6. 铺上两片乳酪片，在乳酪片上放上香芹。
4/6. 将鸡腿如图所示由下至上卷起来。尽量卷紧。
5/6. 把卷好的鸡腿用锡纸包好，拧成糖果形状。把包好的鸡腿放进预热好200度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟。
6/6. 烤好的鸡腿取出来，烤箱温度调高至220度。打开锡纸包，此时鸡腿已经定型，锡纸内会有较多的油脂渗出。将鸡腿拿起来，放在一张新的干净的锡纸上(或者直接放在烤盘上)，重新放入烤箱，用220度烤10分钟左右，直到表面变得焦金黄色即可取出，稍微冷却后，切成小片摆盘上桌。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚填精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳酪鸡腿卷热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克