| 海带蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 42克 | 海带蛤蜊汤热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于登山机5分钟消耗的热量...402 | |||||
海带蛤蜊汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜的海带一根（适量）、蛤蜊肉（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/5. 新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：先蒸后洗
2/5. 放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松扎透就可以了，然后用冷水冲洗干净。
3/5. 热锅放一勺油，爆香姜片，加一些蛤蜊肉煸炒1分钟。
4/5. 加入切好的海带段，继续炒1分钟，加入适量的水煮滚，转小火5分钟就可以了。
5/5. 最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、增进血行等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、消炎等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有下气、镇静、消炎等功效；
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营养信息
- 海带蛤蜊汤热量34 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠10239.9 毫克
- 钙220 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾3475 毫克