| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
1/3. 金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;
2/3. 黄瓜、红椒、黄椒切丝;
3/3. 将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、猪肝、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;