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鸭耙

鸭耙的热量和减肥功效

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鸭耙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量595鸭耙热量/卡路里1863千卡
晾衣服 热量1863千卡,相当于晾衣服932分钟消耗的热量...120

鸭耙的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸭内脏(一副)、韭菜(一两)、鸭仔菜(少量)、五花肉(半斤)、黄瓜(一小条)、嫩姜(一小块)
鸭耙的做法图解1

1/12. 五花肉半斤。一定要用五花肉哦。全瘦或全肥都不行哦。

鸭耙的做法图解2

2/12. 鸭内脏,一副。把鸭内脏与五花肉洗净后,入锅放水煮熟,晾凉。

鸭耙的做法图解3

3/12. 黄瓜洗净,备用。

鸭耙的做法图解4

4/12. 嫩姜洗净,备用。

鸭耙的做法图解5

5/12. 韭菜,洗净,将锅里放水,水煮沸后,放入韭菜,烫1分钟左右,捞出韭菜。(韭菜不能烫太久,太久了,会软掉,绑不了)

鸭耙的做法图解6

6/12. 鸭仔菜洗净备用。

鸭耙的做法图解7

7/12. 将煮熟后的五花肉与、洗净后的黄瓜、嫩姜切成长约4cm,宽约1.5cm,厚约0.5cm的小段。鸭内脏切成宽约1.5cm的薄片,将韭菜的叶子一片片的摘好。

鸭耙的做法图解8

8/12. 将切好后的料,每样一份放好,(鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜),用韭菜捆绑好。

鸭耙的做法图解9

9/12. 将切好后的料,每样一份放好,(鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜),用韭菜捆绑好。

鸭耙的做法图解10

10/12. 将切好后的料,每样一份放好,(鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜),用韭菜捆绑好。

鸭耙的做法图解11

11/12. 将切好后的料,每样一份放好,(鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜),用韭菜捆绑好。

鸭耙的做法图解12

12/12. 将切好后的料,每样一份放好,(鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜),用韭菜捆绑好。

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、散瘀、温中行气等功效;可与牡蛎、鲫鱼、鸡蛋搭配;与虾皮、白酒、蒜薹相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、补肾养血等功效;可与白菜、山楂、萝卜搭配;与田螺、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸭耙热量1863 千卡
  • 脂肪53.14 克
  • 蛋白质11.359999 克
  • 碳水化合物3.55 克
  • 405 毫克
  • 124 毫克
  • 4.11 毫克
  • 682 毫克

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