| 葱爆鸭丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 53克 | 葱爆鸭丝热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于赛艇1分钟消耗的热量...720 | |||||
葱爆鸭丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭胸肉（两条）、大葱（两根）、黄酱（1大勺）、生粉（1小勺）、胡椒粉（1/2小勺）、料酒（1小勺）、盐（1/4小勺）
1/4. 鸭胸去皮，切丝，皮不要；葱切段然后切丝
2/4. 用盐，料酒，胡椒粉，腌制切好的鸭丝，10分钟后倒入生粉拌匀
3/4. 热锅凉油，下鸭丝炒变色；倒入黄酱炒匀
4/4. 下葱丝翻炒变软即可出锅
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、壮阳补阴等功效；可与北极虾、兔肉、基围虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆鸭丝热量17 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠4.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾144 毫克