| 奶香蜜豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 383克 | 奶香蜜豆包热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于铲东西164分钟消耗的热量...360 | |||||
奶香蜜豆包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（230克）、奶粉（15克）、牛奶（130毫升）、全蛋液（25克）、酵母（2.5克）、砂糖（25克）、盐（1克）、黄油（25克）、蜜豆（100克）
1/7. 后油法揉至扩展阶段
2/7. 面团发至两倍大小
3/7. 排气，分割成均匀的6份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
4/7. 擀开包入约15g的蜜豆
5/7. 包好的面团放入模具，
6/7. 烤箱预热180度，二次发酵至两倍大小，刷蛋液，表面撒上芝麻
7/7. 180度中层18分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与雪莲果、红糖、西兰花相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、美容等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与红糖、番茄酱、菜花相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效；可与丝瓜、香椿、黄豆搭配；与桔子、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香蜜豆包热量986 千卡
- 脂肪36.36 克
- 蛋白质52.11 克
- 碳水化合物128.73 克
- 钠739.7 毫克
- 钙2114 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾2173 毫克