| 炝拌苤蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苤蓝 | 克 | 89千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 561克 | 炝拌苤蓝热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于观鸟345分钟消耗的热量...150 | |||||
炝拌苤蓝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苤蓝（1个）、胡萝卜（1根）、干黑木耳（5克）、豆腐皮（1张）、花椒数粒（适量）、干辣椒（适量）
1/5. 苤蓝削去外皮，切成丝，胡萝卜、豆腐皮切成细丝，干木耳泡发后洗净切成丝，干辣椒掰成小段
2/5. 锅烧热后倒油，下干辣椒和花椒，爆出香味后，下胡萝卜丝翻炒片刻
3/5. 下木耳丝和豆腐丝，继续翻炒至熟
4/5. 关火调入少许香油和盐，炒匀
5/5. 待炒好的菜晾凉，最后将苤蓝丝倒入，拌匀即可
食材功效信息
苤蓝的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、可宽肠通便等功效；可与西红柿、木耳、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、帮助消化等功效；可与西瓜、豆浆、绿豆芽搭配；与西红柿、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、保护心脏、养胃等功效；可与银耳、后臀尖、生菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 炝拌苤蓝热量862 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质46.9 克
- 碳水化合物34.6 克
- 钠39.2 毫克
- 钙141 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾726 毫克