| 猪血豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 607克 | 猪血豆腐汤热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于化妆206分钟消耗的热量...120 | |||||
猪血豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪血（适量）、豆腐（适量）、蒜末（适量）、姜丝（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;
2/4. 热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;
3/4. 烹料酒去腥, 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替), 加盐调味;
4/4. 大火煮开后洒入青蒜末即可.
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、利大肠、清热解毒等功效；可与韭菜、葱、甜椒搭配；与何首乌、海带、大豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血压、益中气等功效；可与金枪鱼、西葫芦、青萝卜搭配；与葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪血豆腐汤热量411 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠63.2 毫克
- 钙168 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾181 毫克