| 胡萝卜烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 756克 | 胡萝卜烧羊肉热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于上课591分钟消耗的热量...108 | |||||
胡萝卜烧羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、马蹄（适量）、胡萝卜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 把羊肉清洗干净剁成块，锅里放水加入几片姜和少许料酒，待水烧开去羊肉的血水和腥味，之后捞出羊肉冲洗净沥干．
2/4. 锅热放油爆香姜蒜后，再放羊肉爆香，依次加入料酒，桂皮，八角，酱油、蚝油炒香．
3/4. 放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉
4/4. 再把所有材料转入砂锅里，煲至羊肉烂为止．吃的咸可加适量盐．
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、助元阳、抵御风寒等功效；可与刀豆、豆腐、辣椒搭配；与竹笋、醋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与木耳、海蜇、香菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、抗癌等功效；可与豆浆、圆白菜、香菜搭配；与茼蒿、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧羊肉热量1064 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物21 克
- 钠85.1 毫克
- 钙13.5 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾813 毫克