| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 546克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于速度滑冰11分钟消耗的热量...900 | |||||
凉拌鸡丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟鸡肉（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）、红辣椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/4. 熟鸡肉撕成鸡丝，黄瓜先切片再切成丝，香菜切段，红辣椒切成圈；
2/4. 葱和蒜切成末放碗里，浇上一勺热油，烹出香味；
3/4. 按照口味调入适量生抽、盐、香醋、糖，拌匀成调味汁；
4/4. 将鸡丝、黄瓜丝、红椒圈放在一起，淋上调味汁，撒上香菜拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、清热利水等功效；可与豆腐、黑木耳、虾米搭配；与火龙果、菠菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、祛除寒气、消食下气等功效；可与黄豆、羊排、羊肉搭配；与排骨、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、挡辐射、促进消化等功效；可与基围虾、娃娃菜、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鸡丝热量163 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质4.47 克
- 碳水化合物17.12 克
- 钠273.9 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾608 毫克