| 香彩牛肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 595克 | 香彩牛肉串热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于速度滑冰37分钟消耗的热量...900 | |||||
香彩牛肉串的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、菠萝（适量）、各色甜椒（适量）、干罗勒香草（适量）、日式Teriyaki烤肉酱（适量）、葡萄酒（适量）、橄榄油（适量）、竹签（适量）
1/4. 将菠萝、各色甜椒处理成2/3麻将大小块；
2/4. 牛肉切成和蔬菜差不多大小，加入干罗勒香草、日式烤肉酱、葡萄酒，腌渍2-3个小时以上；
3/4. 竹签泡水洗净，间隔穿上各式蔬菜，刷上一层橄榄油；
4/4. 下垫锡纸，烤箱预热400华氏度（204摄氏度）烤20分钟即可（中途可刷1次烧烤酱）。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补中益气、止渴止涎等功效；可与西兰花、葱、芹菜搭配；与橘子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进食欲、补脾止泻等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香彩牛肉串热量553 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质28.01 克
- 碳水化合物13.32 克
- 钠49.6 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾431 毫克