| 丁丁炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 166千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 409克 | 丁丁炒乌冬面热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于垒球51分钟消耗的热量...300 | |||||
丁丁炒乌冬面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟乌冬面（150克）、番茄（1只）、猪里脊肉（50克）、青尖椒（1只）、洋葱（1/4只）、番茄沙司（1勺）、水淀粉（1勺）、料酒（1勺）
1/6. 猪里脊肉切丁，用一勺水淀粉、一勺料酒抓匀腌15分钟。
2/6. 番茄、洋葱、青尖椒都切成半厘米见方的小丁；熟乌冬面（或者粗面条）煮得略硬一些，切成半厘米长短的小面段。
3/6. 锅中倒入一些油烧至6成热，下肉丁炒变色后，放入青尖椒小丁略微翻炒后即盛出备用。
4/6. 锅中再倒入一些油，放入洋葱炒香后，倒入番茄丁以小火慢慢翻炒至比较粘稠。
5/6. 把炒好的肉丁和青尖椒丁放入，加入盐和生抽酱油、番茄沙司调味。
6/6. 将切成小段的乌冬面倒入炒匀即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、养阴凉血、祛雀斑等功效；可与蜂蜜、圆白菜、西葫芦搭配；与白酒、石榴、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与芸豆、大蒜、菜花搭配；与鲫鱼、杏仁、荞麦相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、杀菌等功效；可与苦瓜、猪骨、鸡蛋搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丁丁炒乌冬面热量255 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物14.44 克
- 钠66.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾653 毫克