| 椰香木瓜红豆沙冰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 324千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 160克 | 椰香木瓜红豆沙冰热量/卡路里564千卡 | |||

1/9. 红小豆提前用清水浸泡一晚;
2/9. 将浸泡过的红小豆洗净;
3/9. 红小豆放入汤锅,加入8倍的清水;
4/9. 将红小豆煮至软烂,加入白砂糖;
5/9. 搅拌至砂糖融化,取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机;
6/9. 将红小豆打成细腻的红豆沙;
7/9. 打好的红豆沙倒回汤锅,搅匀后加入椰粉;
8/9. 待水重新煮沸,分次加入糯米粉;
9/9. 搅拌均匀,熬至汤汁浓稠,倒入碗中,冷却后放入冰箱冷冻1至2小时,吃时搅匀,加入切碎的木瓜丁即可。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗氧化、润肺生津等功效;