| 萝卜丝带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 445千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 350克 | 萝卜丝带鱼热量/卡路里445千卡 | |||
1/4. 带鱼去肠、洗净沥干。
2/4. 将带鱼切成6-7cm长方形快或菱形片,萝卜去皮切4cm左右丝。
3/4. 油温6成以上高温,放入带鱼炸至结壳。
4/4. 锅留底油放入干辣椒、豆瓣酱、生姜、葱段炒出香味后倒入萝卜丝翻炒,加入盐、味精、鸡精、加入适量的水烧开后放入带鱼,入味后勾芡,撒上葱段出锅即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、泽肤养发、降血压等功效;可与腐竹、豆腐、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;