| 蜂蜜香蕉小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 316克 | 蜂蜜香蕉小蛋糕热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于大提琴250分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂蜜香蕉小蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、鸡蛋（2个）、香蕉（1个）、蜂蜜（10克）、白糖（60克）、牛奶（30克）、色拉油（30克）、玉米淀粉（10克）、盐（2克）、泡打粉（2克）、淡奶油（10毫升）、粉色色素（适量）
1/12. 香蕉去皮放在容器中用勺碾碎。
2/12. 加入蛋黄 牛奶 蜂蜜 色拉油和20克的糖 。
3/12. 用打蛋器低速搅拌均匀。
4/12. 40克糖分3次加入蛋清中打发至9成发。
5/12. 把低筋粉 玉米淀粉 盐和泡打粉过筛加入蛋黄液中。
6/12. 搅拌均匀，无颗粒。
7/12. 准备好纸膜放在烤盘中。
8/12. 将打发的蛋清分次加入到蛋黄糊中。
9/12. 切拌均匀。
10/12. 把蛋糕糊加入到模具中。
11/12. 入烤箱160度29分钟。
12/12. 蛋淡奶油加入2点色素打发后在小蛋糕上进行装饰即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与西红柿、圆生菜、干辣椒搭配；与鹅、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、通便、生津止渴等功效；可与川贝母、芝麻、国光苹果搭配；与香芋、红薯、西瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与胡萝卜、茼蒿、橙子搭配；与鹅蛋、豆腐干、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜香蕉小蛋糕热量501 千卡
- 脂肪13.14 克
- 蛋白质23.45 克
- 碳水化合物179.16 克
- 钠143.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾524 毫克