| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 532克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于跳舞398分钟消耗的热量...288 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、猪肉（适量）、皮蛋（适量）、香菜（适量）、盐（少许）、淀粉（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/3. 大米洗净泡制十分钟，高压锅中煮制，上汽三分钟即可关火
2/3. 猪肉洗净切丁，加入适量淀粉.生抽.食用油腌制一会，香菜洗净切末，皮蛋洗净去皮切丁备用
3/3. 炒锅中加入底油，六七成热时倒入瘦肉丁，炒至肉色变白，加入生抽继续炒至肉丁成熟，再加入皮蛋丁，倒入煮制好的大米粥，继续煮至一分钟，出锅前加入盐调味，点缀香菜末即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促消化、补脾等功效；可与黑豆、板栗、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效；可与山楂、冬笋、牡蛎搭配；与红螺、羊肝、雪梨相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、润肺、醒酒等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1910 千卡
- 脂肪45.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾547 毫克