| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于弹吉他1270分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、食用油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、肉桂（适量）、八角（适量）、姜块（(拍破)适量）、味精（适量）
1/4. 五花肉洗净切成方块待用
2/4. 锅内倒油烧热后放入葱、姜、肉桂、八角炸一下
3/4. 放入五花肉块一边翻炒一边加入酱油、白糖、料酒在翻炒一会加水，烧开后改用小火
4/4. 烧至肉酥烂汁浓，放入味精即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配；与田螺、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克