| 自制牛奶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 343克 | 自制牛奶冰淇淋热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于平底雪橇222分钟消耗的热量...420 | |||||
自制牛奶冰淇淋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、淡奶油（1盒）、牛奶（2袋）、白糖（少许）、模具（适量）
1/4. 先打鸡蛋，将蛋清倒入容器，用打蛋器打成泡沫状。
2/4. 取半盒淡奶油倒入容器，放入适量白糖用打蛋器打4-5分钟，打成泡沫状，再和第一步打好的蛋清混合。
3/4. 在淡奶油和蛋清的混合液中倒入鲜牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
4/4. 最后将搅拌均匀的混合液倒入模具中冷冻即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与韭菜、荠菜、辣椒搭配；与牛奶、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 自制牛奶冰淇淋热量1552 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物5.02 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克