| 红椒蒜苗炒煎猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 158克 | 红椒蒜苗炒煎猪肉热量/卡路里63千卡 | |||
1/7. 蒜苗折成段,洗净。
2/7. 干红辣椒切丝。
3/7. 腌肉:放少许酱油、盐、两匙辣椒酱、少许泰式甜辣酱,撒少许胡椒粉,拌匀,腌制10分钟左右。
4/7. 锅中放清水,少许盐及油,蒜苗入锅焯,烧开后捞出冲凉水,待用。
5/7. 锅中放少许油,腌好的肉如果煎,表面稍稍有点焦焦的。
6/7. 放蒜苗,1匙辣椒酱,拌炒。
7/7. 放入干辣椒丝拌炒,出锅前撒上少许白芝麻即可。
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;