| 酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 123千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 350克 | 酸辣白菜热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于骑马31分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（350克）、大葱（适量）、辣椒（适量）、辣椒(红、尖、干)（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白醋（适量）
1/5. 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝
2/5. 将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；
3/5. 锅内加少许底油烧热，依次放入葱花、姜丝、干辣椒
4/5. 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内
5/5. 加入精盐和味精翻炒，出锅即成
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、帮助消化等功效；可与五花肉、蚕豆、冬瓜搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜热量123 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克