| 蔓越莓司康-果豆美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 531克 | 蔓越莓司康-果豆美食热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于平底雪橇270分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓司康-果豆美食的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（70克）、牛奶（80毫升）、鸡蛋黄（1个）、白砂糖（120克）、泡打粉（6克）、红酒（适量）、盐（2克）、蔓越莓（适量）
1/5. 蔓越莓（葡萄干也可）泡在红酒中6-8小时，变饱满待用。
2/5. 将盐、糖、泡打粉、蔓越莓低筋面粉、牛奶放入打软的黄油中
3/5. 揉成面团，等待发酵。
4/5. 用模具按出图形
5/5. 刷上蛋黄液，烤箱预热，烤制5-6分钟，大功告成！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、大便秘结等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与枣、果汁、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓司康-果豆美食热量1888 千卡
- 脂肪130.8 克
- 蛋白质32.81 克
- 碳水化合物86.8 克
- 钠132.4 毫克
- 钙408 毫克
- 铁7.33 毫克
- 钾243 毫克