| 焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 478克 | 焗土豆泥热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于越野摩托227分钟消耗的热量...240 | |||||
焗土豆泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、培根（1-2片）、大蒜（3瓣）、奶酪丝（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/3. 土豆洗净，去皮，切成圆片，可以隔水蒸熟，也可以放入沸水中煮熟。然后把培根切成小丁，大蒜切末。
2/3. 等到土豆片可以用叉子轻松叉透就可以关火了，然后压成土豆泥。
这时取平底锅炒香培根和蒜末，根据自己口感的需要，培根可以稍稍炒久一点，让它变得又焦又香，炒培根和蒜末时可以用黄油，或者不放油，培根本身就会出油。
3/3. 把炒过的蒜末培根倒入土豆泥中，再加盐，黑胡椒碎调味，搅拌均匀，取烤盘，在烤盘上刷一层黄油，或铺一张锡纸，用勺子舀一勺土豆泥放在烤盘上，稍稍整形即可。
最后在土豆球上撒一点奶酪丝，烤箱预热至200度，烘烤约10分钟至奶酪融化就行。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、减肥、养颜等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与香雀、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与马齿苋、排骨、玉米面搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗土豆泥热量907 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质45.12 克
- 碳水化合物45.85 克
- 钠2095.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾1142 毫克