| 韭菜炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 500克 | 韭菜炒河虾热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于蹦床94分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜炒河虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小河虾（300克）、韭菜（200克）、姜（1小块）、蒜头（3粒）、黄酒（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）、鱼露（少许）、食用油（少许）、盐（少许）
1/5. 将新鲜的小河虾洗净晾干下水，然后倒入2大勺酒腌制大约10分钟吧，让它们迷糊下顺便入入味。韭菜洗净切5cm左右长的段备用。
2/5. 姜切丝，蒜去皮切小片，备用。
3/5. 锅放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香，然后把腌制洒虾的酒滤掉，把虾倒入锅中，边翻炒边放入少许酱油，老抽，再加少许醋。翻炒至河虾变色熟悉了，关火把虾先盛出盘子。
4/5. 重新起锅放油，油热后倒入韭菜煸炒至稍软颜色变深绿，将河虾倒入与韭菜混合煸炒，然后放入少许盐，鱼露，炒匀即可起锅。
5/5. - -这个不是操作步骤，纯属无聊……欢迎点开看大图~ ~
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强性欲、抗早衰等功效；可与辣椒、枸杞、韭菜搭配；与番茄、红枣、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、散瘀等功效；可与海虾、北极虾、猪肉搭配；与牛里脊、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒河虾热量329 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质20.689999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠489.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾706 毫克