| 红烧肉的终级做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉的终级做法热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于推举601分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧肉的终级做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、生抽（2大匙）、白糖（1小匙）、盐（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、山楂片（适量）、老抽（2大匙）、生姜（1块）
1/3. 五花肉洗干净切成2~3厘米的肉块，生姜切片，炒锅内放油烧热放入生姜片，花椒粒，八角，桂皮炒香。
2/3. 直接放入肉块，加生抽，老抽，盐，糖，山楂片一起煸炒，尽量多炒一会，把肉里的肥油逼出来。
3/3. 然后加水浸过肉块大火烧开，转小火慢炖一个小时左右，最后大火收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补虚等功效；可与冬瓜、洋葱、萝卜搭配；与甘草、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉的终级做法热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克