| 蓝莓山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 蓝莓山药热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于安装风雪护窗59分钟消耗的热量...300 | |||||
蓝莓山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、蓝莓果酱（适量）
1/3. 将山药洗净，去皮。注意去皮时最好戴上厨房用一次性手套，山药去皮后的粘液容易引起皮肤过敏；将去皮后的山药放入蒸锅中，隔水蒸熟；趁热将蒸熟的山药用勺子压成泥状。
2/3. 撰写蒸山药时，用小锅，放入适量的水和冰糖，小火熬成冰糖水。备用。糖水的甜度依个人喜好。但也别太甜。 将糖水倒入山药泥中，慢慢搅拌，不要一次性加入；添加了糖水的山药泥会呈现出软糯润滑的感觉，此时就可以将山药泥放入冰箱的冷藏室冷却制作步骤
3/3. 取出冷却的山药，在山药泥上挤上适量的蓝莓酱，这道美味、养生超营养的蓝莓山药就可以上桌了。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、补脾、消渴等功效；可与玉米面、面条、莲子搭配；与鲫鱼、荞麦米、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓山药热量296 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物77.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克