| 卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 508千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 200克 | 卤鸡爪热量/卡路里508千卡 | |||

1/7. 鸡爪洗净,剁去指甲。

2/7. 锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟。

3/7. 捞出,洗净,晾凉。

4/7. 葱姜切片,准备冰糖适量。

5/7. 锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖。

6/7. 加入鸡爪,烧开。

7/7. 放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
卤料具有促进食欲、健胃、顺气等功效;