| 肉末豆腐虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 421克 | 肉末豆腐虾仁热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于焊接68分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末豆腐虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（适量）、虾仁（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/3. 虾去皮，挑虾线备用。超市买来的盒装嫩豆腐，用小刀切成小块，倒扣在盘内。
2/3. 炒锅放油烧热，加入猪肉末、葱姜末煸炒出香味。
3/3. 加入少许水，酱油、糖调味，加入虾仁，煸炒片刻，加入水淀粉勾芡。收汁倒入装好豆腐的盘内即可。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血压、生津止渴等功效；可与大白菜、多宝鱼、鲇鱼搭配；与菠菜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、抗早衰、增强性功能等功效；可与海马、龙须菜、上海青搭配；与山药、水芹菜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆腐虾仁热量205 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克