| 青椒溜肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 628克 | 青椒溜肥肠热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于按摩258分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒溜肥肠的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、猪大肠（适量）、红椒（适量）、葱丝（少许）、姜丝（少许）、盐（少许）、味精（少许）
1/2. 肥肠买回来切断，用温水清洗一下，用温水洗一是为了把污渍去除，二是去掉一部分油呢，大肠里面的油实在是厚啊！
2/2. 青椒洗净切片，葱姜切丝。锅内放油，烧热，放入葱姜丝爆炒出香味，放入猪大肠煸炒至熟，加入青椒丝和小红椒，煸炒几下，加入盐、味精出锅装盘即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、解热、胃肠胀气等功效；可与鸡翅、黑木耳、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、止渴、调血痢脏毒等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进血液循环、促进消化等功效；可与小白菜、虾、茄子搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒溜肥肠热量1034 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠149.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾186 毫克