| 懒人葡式蛋塔-不学就会,只要你动手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 308克 | 懒人葡式蛋塔-不学就会,只要你动手热量/卡路里565千卡 | |||
1/7. 把所有的料都备齐了。
2/7. 打蛋黄四个,剩下的蛋白可做蛋白类食品,不要浪费。
3/7. 搅匀,不用打发。
4/7. 依次放入细砂糖、牛奶、低粉、淡奶油,并依次搅拌均匀。
5/7. 摆好蛋塔底,依次倒入,六七分满就可以。
6/7. 加入喜欢的水果,就可以放进去烤了。
7/7. 烤箱中层、上下火,220度,25分钟左右。就成功啦。
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、北极虾、桂圆搭配;与菠萝、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、防治近视等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与果汁、酒、香椿相克,同食可能会引起不适;