| 凉拌紫色卷心菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 311克 | 凉拌紫色卷心菜丝热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于蹲起21分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌紫色卷心菜丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（适量）、胡萝卜（适量）、莴苣笋（适量）、香菜（适量）、超小的小红辣椒（少许）、白芝麻（少量）、白醋（少许）
1/7. 卷心菜洗干净切成丝待用。
2/7. 胡萝卜也切成丝待用。
3/7. 莴苣笋也切丝，哈我的刀工不灵，丝切的有点粗，但不影响味道(*^__^*) 嘻嘻
4/7. 香菜洗干净切成短的小段待用。
5/7. 新鲜小红辣椒切成小圈待用。
6/7. 白芝麻放在烤箱中焗熟。
7/7. 取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与猪肉、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、增强免疫力等功效；可与黄豆、鳕鱼、草鱼搭配；与白萝卜、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌紫色卷心菜丝热量84 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克