| 微波炉蒸咸米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 565克 | 微波炉蒸咸米饭热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于背包旅行118分钟消耗的热量...420 | |||||
微波炉蒸咸米饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 豆角切段，焯一下
2/9. 木耳泡发。可以加一点点淀粉或者面粉，更容易去掉泥沙
3/9. 木耳切丝，蒜，葱，切末。与此同时，把淘好的米按米：水=1:1.5的比例加水浸泡半小时。由于是用微波炉蒸饭，这样比较好熟。这个泡米的水不要倒掉，就用这个水蒸饭。
4/9. 先加入葱花炝锅
5/9. 然后加入蒜末炒香。然后加入豆角和木耳翻炒一下。最后加入盐和鸡精。少放一些盐，因为一会要放酱油也是咸的。
6/9. 最后加入老抽。老抽颜色比较重没有什么味道，所以可以适当多放一点。要是生抽就少放点。
7/9. 翻炒几下就好了，因为豆角焯过了，已经熟了。最后把炒的这一大堆都倒如泡米的容器中。翻几下，让菜和米拌匀。
8/9. 放入微波炉中。如果是老式的微波炉就先大火5分钟，时间到后，等一小会，再改中火10分钟，时间到以后焖10分钟再拿出来。
如果是像这种新款电脑版的微波炉就先选火力100% 5分钟，时间到后，等一小会，再用60%火力10分钟，时间到以后焖10分钟。
9/9. 时间到了以后就大功告成啦！虽然耗时比较长，但是大部分都是微波炉完成的，比较适合上班族。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促消化、缓解胃痛等功效；可与荷叶、锁阳、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、补血、便血等功效；可与荸荠、海蜇头、猪血搭配；与鸭肉、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、调和脏腑、安养精神等功效；可与冬瓜、大蒜、土豆搭配；
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营养信息
- 微波炉蒸咸米饭热量825 千卡
- 脂肪5.34 克
- 蛋白质10.38 克
- 碳水化合物92.8 克
- 钠19 毫克
- 钙916 毫克
- 铁48.53 毫克
- 钾668 毫克