| 铁锅小土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腔骨 | 克 | 1106千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 699克 | 铁锅小土豆炖排骨热量/卡路里1464千卡 | |||
1/3. 腔骨焯去杂质。
2/3. 将焯好的腔骨放入铁锅烧开的水锅中,放入红糖、桂皮、大料、香叶、葱段、姜片、料酒、酱油小火炖一个小时。
3/3. 放入对半切开的小土豆、豆泡、冰糖、盐继续炖半小时即可。
腔骨的热量200千卡(每100克);具有泽皮肤、生津液、丰机体等功效;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有降血脂、健脾利湿、生津止渴等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;