| 肉丝蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 358克 | 肉丝蒜苗热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于乐队演奏213分钟消耗的热量...240 | |||||
肉丝蒜苗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（200克）、蒜苗（1把）、姜丝（适量）、鸡粉（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）、盐（少量）、嫩肉粉（少许）
1/3. 猪肉丝用嫩肉粉、料酒腌制10分钟。
2/3. 油热放入姜丝爆香，放入肉丝翻炒至变色。
3/3. 放入酱油、盐、鸡粉、蒜苗段翻炒至蒜苗没有辣味即可出锅。
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚、补肾气等功效；可与西瓜、大白菜、莴笋搭配；与甲鱼、何首乌、北极虾相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、降血脂、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 肉丝蒜苗热量853 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠62.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾388 毫克