| 炝银芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 344克 | 炝银芽热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于扭腰34分钟消耗的热量...356 | |||||
炝银芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、红椒（适量）、香葱（适量）、花椒（适量）、米醋（适量）、盐（少许）、鸡粉（适量）、姜丝（适量）
1/3. 红椒切丝，香葱切段，豆芽洗净备用。
2/3. 油热放入花椒爆香后捞出，放入姜丝煸香。
3/3. 放入豆芽、红椒，喷醋后翻炒至豆芽断生，放入香葱炒均即可出锅。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、预防便秘、消肿等功效；可与鸡肉、韭菜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、防感冒、健胃消食等功效；可与明虾、鸡蛋、圆白菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、通阳等功效；
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营养信息
- 炝银芽热量204 千卡
- 脂肪13.45 克
- 蛋白质19.41 克
- 碳水化合物60.86 克
- 钠14 毫克
- 钙204 毫克
- 铁8.16 毫克
- 钾1642 毫克