| 麻椒金针菇番茄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 441克 | 麻椒金针菇番茄汤热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于铺瓷砖41分钟消耗的热量...270 | |||||
麻椒金针菇番茄汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、番茄（1只）、鸡蛋（1个）、麻椒（少许）、盐（少许）、鸡粉（适量）、香油（少许）
1/6. 油热鸡蛋摊成蛋饼盛出备用。
2/6. 油热葱姜、麻椒爆香，麻椒5－6粒就够。
3/6. 放入西红柿小块翻炒出红油，加水烧开。
4/6. 放入摊好的蛋饼，放入盐，香油少许，煮开。
5/6. 放入金针菇，开锅后放入鸡粉。
6/6. 爱吃香菜，可以放少许香菜末提味。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与油菜、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、预防高血压等功效；可与芹菜、鸡蛋、鲫鱼搭配；与青鱼、香菇、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效；可与百合、小米面、玉米搭配；与地瓜、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻椒金针菇番茄汤热量185 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠151.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾496 毫克