| 酱鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 酱鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于排球97分钟消耗的热量...480 | |||||
酱鸭翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（四只750克）、葱（15克）、姜（15克）、八角（两颗）、香叶（两片）、老抽（2汤匙（30毫升)）、盐（1茶匙（5）克）、白糖（1茶匙（5）克）、料酒（1汤匙（15毫升)）
1/5. 将鸭翅洗净后加入水煮开
2/5. 放入调料中搅拌好，腌30分钟
3/5. 锅中重新放水，加入八角和香叶煮20分钟
4/5. 再取出用少许汤汁收干即可。
5/5. 取出后，鸭翅表面抹少许油防干。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、大补虚劳、清虚劳之热等功效；可与豆豉、山药搭配；与木耳、栗子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
