| 菠菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 585克 | 菠菜鸡蛋卷热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于瑜伽276分钟消耗的热量...150 | |||||
菠菜鸡蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两颗）、面粉（100克）、菠菜（一小把）、豆芽（少许）、清水（一大勺）、盐（1汤匙）、鸡精（1汤匙）、番茄酱（1汤匙）、芝麻油（几滴）
1/5. 鸡蛋打散，加入一点点热水，加面粉调均
2/5. 菠菜和豆芽切成小细段，放入调好的鸡蛋面糊里，加入所有的调料和一大勺清水，搅拌均匀
3/5. 电饼铛预热后一点点橄榄油，倒入面糊，盖上盖你就可以去忙乎点别的小菜
4/5. 电饼铛灯灭后把饼翻个面，如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面，待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就可以收锅了
5/5. 把饼切成条，从一头卷起装盘即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效；可与干贝、青椒、玉米搭配；与甲鱼 、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增强抗病能力、保障营养等功效；可与冬瓜、粉丝、海带搭配；与大豆、奶酪、酸奶相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、降低胆固醇、乌发等功效；可与牛肉、猪肚、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋卷热量691 千卡
- 脂肪11.66 克
- 蛋白质33.91 克
- 碳水化合物87.82 克
- 钠422 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾736 毫克