| 折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 78千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 折耳根热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于骑马10分钟消耗的热量...480 | |||||
折耳根的做法共3个步骤
食材主料/辅料
折耳根（200克）、姜（适量）、香菜（少许）、苦蒜（少量）、酱油（少许）、盐（少量）、味精（少许）、花溪辣椒和遵义辣椒结合后的辣椒面（少许）
1/3. 折耳根洗干净，用盐巴腌制备用；
2/3. 将香菜，苦蒜去掉坏死的部分洗干净，切成末备用；
3/3. 将香菜末，苦蒜末，姜末放在腌制的折耳根里，然后再加入酱油，盐巴，味精，花溪辣椒和遵义辣椒结合后的辣椒面搅拌均匀后即可食用。
食材功效信息
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有化痰、清热解毒、镇痛等功效；
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营养信息
- 折耳根热量78 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克