| 炼奶小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 230克 | 炼奶小饼热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于空中蹬腿运动268分钟消耗的热量...180 | |||||
炼奶小饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、炼奶（30克）、黄油（120克）、鸡蛋（1个）、砂糖（30克）
1/6. 将面粉过筛.
2/6. 提前将黄油放在室温里慢慢软化，要软得如同雪花膏一般。然后用打蛋器把黄油打发得颜色变浅，一边打发一边分三到四次加入砂糖。
3/6. 当黄油打发成浅黄色时，慢慢地加入炼奶，并搅拌均匀。
4/6. 将打散的蛋液也边搅拌边缓缓倒入，让蛋液与黄油充分融合。
5/6. 把搅拌好的面团整形成直径约为3厘米的长柱状，并裹上保鲜膜放入冰箱冷藏室内醒45分钟。
6/6. 取出面团后，切成厚约为半厘米的圆饼，摆放在烤盘上，入已经预热170度的烤箱内烘烤约16-18分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 炼奶小饼热量804 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质17.31 克
- 碳水化合物134.4 克
- 钠127 毫克
- 钙284 毫克
- 铁0.19 毫克
- 钾371 毫克