| 土豆豆角鸡块乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 596克 | 土豆豆角鸡块乱炖热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于划船92分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆豆角鸡块乱炖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿块（350克）、土豆（一个约300克）、豆角（300克）、姜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、黄酒（适量）、味精（适量）
1/12. 土豆豆角鸡块乱炖食材。
2/12. 土豆胡萝卜切成滚刀块入水中清洗一下，豆角掰成两半清洗干净。
3/12. 鸡块入开水焯水后清洗干净备用。
4/12. 炒锅热锅凉油六成热放入花椒、大料、香叶、桂皮炸香。
5/12. 放入糖和鸡块翻炒。
6/12. 翻炒至鸡块水干后放入葱姜翻炒。
7/12. 然后烹入少许料酒在放入豆角翻炒。
8/12. 豆角完全变色后放入生抽和老抽翻炒。
9/12. 然后放入胡萝卜翻炒。
10/12. 然后倒入水，最好是热水大火烧开后转中小火炖。
11/12. 炖十分钟左右汤已经不多了时候，放入葱头焖一下。
12/12. 葱头断生放入盐、味精翻匀即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容养颜、健脾等功效；可与牛肉、豆角、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、归脾、健脾胃等功效；可与土豆、木耳、虾皮搭配；
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营养信息
- 土豆豆角鸡块乱炖热量366 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物25.55 克
- 钠6.7 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾582 毫克