| 电饭锅做蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 电饭锅做蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于触身式橄榄球136分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭锅做蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（3大勺）、食用油（少许）、白糖（少量）、牛奶（6勺）
1/10. 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
2/10. 三根筷子准备打蛋清，为了突出甜，放一点点盐 ，一勺糖
3/10. 继续打继续打继续打 ，有点稠时再放一勺糖，继续打
4/10. 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
5/10. 蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好
6/10. 倒入一半奶油状的蛋清 。 注意：上下搅拌而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
7/10. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
8/10. 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
9/10. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
10/10. 开盖咯 ！锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与紫菜、小米面、生菜搭配；与鹅肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅做蛋糕热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克