| 正月十五—山药汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 正月十五—山药汤圆热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于开飞机508分钟消耗的热量...120 | |||||
正月十五—山药汤圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、山药（200克）、猪肉(肥瘦)（150克）、白砂糖（100克）
1/8. 把猪肉洗净后，剁成肉末;
2/8. 生山药洗净后蒸熟;
3/8. 山药剥去外皮，放入大碗中，捣烂;
4/8. 然后加入猪肉末及白糖，一同搅拌均匀，做成馅料;
5/8. 糯米粉加入清水适量，揉和;
6/8. 糯米团，分小团，擀皮;
7/8. 糯米皮，包入馅，团成团，即如常法做成汤圆;
8/8. 锅中烧水，煮熟即可食用。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、活血行气、壮气提神等功效；可与香瓜、葡萄、莲藕搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血糖、白带多等功效；可与玉米面、猪骨、银耳搭配；与南瓜、甘遂、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正月十五—山药汤圆热量1017 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克