| 一饼搞定的金碧多福饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 902克 | 一饼搞定的金碧多福饼热量/卡路里1394千卡 | |||
1/10. 半只西葫芦撒丝,静放20分钟让西葫芦丝出汤,拧干汤水后备用。
2/10. 准备一杯面粉。
3/10. 1只鸡蛋打散
4/10. 将面粉倒入鸡蛋液中。
5/10. 搅拌成粘稠的蛋面糊。
6/10. 根据口味加一些盐。
7/10. 将半盒北豆腐倒入蛋面糊中,并把豆腐按压碎。
8/10. 把西葫芦丝也倒入豆腐面糊中。
9/10. 不沾平底锅倒入一些油,要多倒一点,不然容易蘸锅,然后将混合的蛋面豆腐蔬菜糊倒入。
10/10. 以小火慢摊,饼略成型后,用铲子不断翻炒至面熟且略微有些焦黄即可。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、减肥、防癌等功效;可与西红柿、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、抗血管、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效;可与菠菜、北极虾、洋葱搭配;与雪莲果、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;