| 蜜豆马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蜜红豆 | 克 | 865千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 500克 | 蜜豆马蹄糕热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于八段锦225分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜豆马蹄糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（250克）、蜜红豆（250克）、清水（1500克）、糖（我怕甜没敢多放）（200克）、生浆（一勺）
1/6. 将1000克的清水加入200克的白糖，加热至滚开。
2/6. 将剩余500克的清水和250克的马蹄粉和匀，即成生浆。
3/6. 挖一勺生浆在滚开的糖水中 倒入生浆后快速用蛋抽搅拌，成半透明的糊状。 稍微放温一些，倒入剩余的生浆里，再次搅拌均匀。
4/6. 加入蜜红豆和匀
5/6. 倒入抹了油的方模或者耐高温的容器里，抹平表面。
6/6. 水开后，放入方模大火蒸大约25分钟后，拿出放凉后倒扣切块即可。
食材功效信息
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 蜜豆马蹄糕热量1013 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质11.36 克
- 碳水化合物93.66 克
- 钠15.7 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾306 毫克