| 双豆豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 富强粉 | 克 | 1716千卡 | 286千卡 | 9.3克 | 1.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 800克 | 双豆豆沙包热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于打拳击159分钟消耗的热量...720 | |||||
双豆豆沙包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
富强粉（600克）、白芸豆沙（200克）、红豆沙（200克）、猪油（120克）、酵母粉（5克）、温水（适量）、白糖（60克）、黑芝麻（30克）
1/6. 酵母粉用温水调开，静置5分钟，和入面粉，加入适量清水，将面粉和成面团，蒙上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大即可；
2/6. 炒锅置火上，放猪油，加豆沙翻炒均匀，加入白糖，炒干水分，盛出；
3/6. 将黑芝麻小火焙香，放入豆沙馅内和匀；
4/6. 发酵好的面多揉一会，搓成长条，切成剂子，擀成圆片，包入豆沙馅，收口捏紧，将收口朝下，整理成圆形，即成豆沙包；
5/6. 蒸锅放水，至炉子上，铺上用水浸湿后拧干的纱布，放入包好的豆沙包，盖上锅盖，先不要开火，让它二次发酵20分钟；
6/6. 20分钟后，开火，蒸20-25分钟即可，关火，不要马上揭开锅盖，捂上3分钟，揭开锅盖，将豆沙包倒扣在屉子上，即可。
食材功效信息
富强粉的热量286千卡（每100克）；具有益肾、除热、补血益气等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿排脓、除热毒、消暑等功效；可与粳米、兔肉、糯米搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双豆豆沙包热量1904 千卡
- 脂肪1.46 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物78.9 克
- 钠28.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾262 毫克