| 香草奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 130克 | 香草奶酥饼干热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于割稻120分钟消耗的热量...198 | |||||
香草奶酥饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、全蛋液（30克）、无盐黄油（65克）、糖粉（60克）、泡打粉（1/2小勺）、奶粉（20克）、香草豆荚（1/2根）、牛奶（1小勺）
1/11. 准备材料。
2/11. 黄油软化后加入糖粉，香草豆荚取半根剖开，将香草籽刮进去。
3/11. 用橡皮刮刀拌匀，再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅，体积膨松。
4/11. 分三次加入全蛋液，搅打均匀，再加入牛奶，打成均匀的奶油糊状。
5/11. 加入奶粉，继续搅打均匀。
6/11. 筛入低粉和泡打粉。
7/11. 用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。
8/11. 面糊装入裱花袋中。
9/11. 用尖齿花嘴顺时针方向挤出直径约4厘米的螺旋状。
10/11. 烤箱预热后，170℃烤25分钟至金黄色，关火用余温焖10分钟即可。
11/11. 放凉后食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与生菜、桂圆、青椒搭配；与甲鱼 、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香草奶酥饼干热量397 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克