| 韭菜花蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 395克 | 韭菜花蛋饼热量/卡路里181千卡 | |||

1/6. 原料:鸡蛋 韭菜花
调味料:鸡精粉

2/6. 先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成末。

3/6. 将韭菜倒入鸡蛋液里搅拌均匀。

4/6. 热锅加上油,油要稍微的少一些。

5/6. 将蛋液倒锅里。火减小到中火左右。蛋饼稍微有点凝结,

6/6. 可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟,也不要让他们糊锅。到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效;可与苋菜、西红柿、北极虾搭配;与牛奶、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有里寒腹痛、漆疮、跌打损伤等功效;可与猪血、虾、猪肉搭配;与虾皮、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;