| 蒸茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒸茄酱热量/卡路里64千卡 | |||
1/4. 茄子洗净切片,薄薄的,这样容易蒸透~
2/4. 准备好葱花、姜末、大豆酱、酱油、盐、鸡精。均放到盛茄子的碗里。友情提示:盐的用量要注意哦,因为大豆酱和酱油都有咸味了,切不可多放。
3/4. 上锅蒸,以茄子蒸软为标准。
4/4. 出锅,搅拌均匀,ok啦!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰老等功效;可与羊排、猪肉、兔肉搭配;与鱿鱼、墨鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;