| 南瓜土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 750克 | 南瓜土司热量/卡路里1875千卡 | |||
1/5. 将所有材料放入搅拌盆中搅拌至光滑有薄膜,基本发酵至两倍大
2/5. 取出分割成每个150克共六个,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
3/5. 擀开卷起两次后放入土司模中,每个土司盒放入三个面团,做最后发酵
4/5. 最后发酵至九分满
5/5. 烤箱预热150度,烤35分钟即可
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、驱蛔虫、解鸦片毒等功效;可与红豆、牛腩、牛肉搭配;与西红柿、带鱼、上海青相克,同食可能会引起不适;