| 鸭头笋片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭头 | 克 | 888千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 总量 | 678克 | 鸭头笋片汤热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于大提琴444分钟消耗的热量...120 | |||||
鸭头笋片汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜竹笋（一支）、鸭头（两个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 竹笋去壳和老纤维，留细嫩部份，洗净切薄片。
2/3. 鸭头拔去气管，洗净切块。
3/3. 竹笋、鸭头分别氽水，过冷水，另坐一锅开水，把鸭头和笋片一起放入，大火烧开，小火炖一个小时，加调味料调味即可。
食材功效信息
鸭头的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、抵抗脚气、抵抗神经炎等功效；
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营养信息
- 鸭头笋片汤热量888 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克